बागपत,20 मई 2025 (यूटीएन)। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के सख्त निर्देश व आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश के क्रम में जिले में मिलावटियों के विरुद्ध चला अभियान। गर्मी में आइसक्रीम व ठंडे पेय पदार्थ कहीं आपके स्वास्थ्य को नुकसान होने से बचाने हेतु जिले में तीन स्थानों पर चले अभियान के तहत नकली रंग व मिलावटी सामान देख अधिकारी भी हतप्रभ नजर आए।
जिलाधिकारी अस्मिता लाल द्वारा दिए गए सख्त व सतत् निर्देशों के क्रम में जनपद बागपत में खाद्य एवं पेय पदार्थो में मिलावट के विरुद्ध अभियान के तहत संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्यवाही की गई. और उनके नमूने भी संकलित किए गए जिसमें बड़ौत नगरपालिका स्थित आइसक्रीम फैक्ट्री पर छापा मारा गया। निरीक्षण के दौरान केसर बादाम मिल्क एवं केसर कुल्फी का निर्माण कार्य होते हुए पाया गया, जिसमें केसर के स्थान पर रंग का प्रयोग होते पाया गया जोकि खाद्य विनिर्माण संबंधी नियमों का उल्लंघन है।
मिलावट के संदेह में केसर बादाम मिल्क एवं केसर कुल्फी के 2 नमूने संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किए गए। साथ ही अस्वास्थ्यकर एवं अस्वच्छकर स्थिति में केसर बादाम शेक का भंडारण पाये जाने पर लगभग 100 लीटर केसर बादाम मिल्क नष्ट कराया गया।
दूसरी ओर ग्राम खिदौड़ा स्थित आइस कैंडी फैक्ट्री से एक नमूना आइस कैंडी का संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया। जबकि ग्राम पिछोकरा स्थित आइस कैंडी फैक्ट्री से एक नमूना आइस कैंडी का संग्रहित कर जाँच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर संबंधित के विरुद्ध विधिक कार्यवाही की जाएगी
कार्यवाही के दौरान मानवेन्द्र सिंह, सहायक आयुक्त द्वितीय (खाद्य) राजेश कुमार, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, यज्ञ दत्त आर्य एवं अंकिता श्रीवास्तव खाद्य सुरक्षा अधिकारी इत्यादि उपस्थित रहे।
स्टेट ब्यूरो,( डॉ योगेश कौशिक ) |
